Samisk Avsmakningsmeny 1595 kr/ person
Dryckespaket finns som tillval, lokala drycker till största del såväl alkoholfria som med alkohol
Skogen & fjället möter jordbruket
Efter 11 år på Hävvi I Glen är det skönt att kunna flytta hem mitt koncept till gården och djuren jag älskar. Här på gården finns Fjällkor, Jersey, Åsenfår, Ankor och hedemora höns. Dem ger oss mjölk, kött, ägg och skinn samt ett fint och öppet landskap
Avsmakningsmenyn speglar det samiska året och nu också gården jag lever och verkar på, en gastronomisk resa på råvaror vi själva slaktar, jagar, fiskar och plockar samt förädlar allt på traditionellt vis
Jag Elaine lagar de flesta av rätterna ute hos er vid bordet, det blir styckning, fileande av fisk och annat som jag hoppas ni uppskattar!
9-rätters Avsmakningsmeny 1595 kr/ pers Min 4 pers Förbokas 7 dagar innan
Dryckespaket 795 kr
Skogen & fjället möter jordbruket
Efter 11 år på Hävvi I Glen är det skönt att kunna flytta hem mitt koncept till gården och djuren jag älskar. Här på gården finns Fjällkor, Jersey, Åsenfår, Ankor och hedemorahöns. Dem ger oss mjölk, kött, ägg och skinn samt ett fint och öppet landskap
9-rätters Avsmakningsmeny 1595 kr/ pers
Min 4pers Förbokas 7 dagar innan
Dryckespaket 795 kr
A la carte meny gäller sommaren 2023 se vår facebook eller ring för utbud
Finns det någon meny – matsedel för vintern 2017?
Hej! Vi tänker äta middag hos er någon gång under sommaren, troligast i juli. Menyn låter läckert, fast vad vi förstå kommer några förändringar under sommarsäsongen. Säkert något annat smackligt.
Vi har inte planerat helt klart, men ni verkar vara långt ifrån…någonstans! Går det att övernätta en enda natt hos er? Jag hittar bara liksom jaktpaketer…. Antagligen i Vecka 27 någon gång….
Hej!
Absolut! Det går jättebra att bo hos oss och ny meny kommer i början på juli. Ring mig gärna på 0706006476 eller maila på bokning@havviiglen.se
Hej !
Vi längtar jättemycket efter att få komma upp till er trevliga restaurang och få äta den fantastiskt goda maten.
Vi besökte er några gånger sommaren 2016 och det gav mersmak. helt klart värt en resväg på 40 mil 🙂
Tack:)
Hej! vi tänkte komma och äta den 6 Juni 4 pers ! Har ni stängt då eller är det öppet ?
Skicka ett enkelt svar , Tack !
Hej!
Vi har öppet för lunch den 7 juni kan det datumet passa er?
Elaine
Vi önskar 3 rätters middag för 4 vuxna och barn 4 år. Vi har även med oss en 8 mån baby. Vi önskar äta lite tidigare ca 17-1730 med en enklare varmrätt för 4 åringen.
Fungerar det någon dag 20 -22 i april?
Claes